Pontakosakura

다코야키의 개수뿐 아니라 어떤 소스를 곁들일지도 고를 수 있다는 점이 Pontakosakura의 매력이다. 메뉴에는 4·6·8개 구성이 있으며, 특제 소스 외에 안데스산 홍염, 다시 간장, 소금 소스, 하나비시 폰즈 젤리 등이 준비돼 있다. 방문객들은 겉면의 고소한 풍미와 속의 부드럽고 크리미한 식감을 언급하기도 하고, 주인이 추천한 소금에 찍어 먹었다는 후기도 남겼다. 먼저 소금으로 반죽 본연의 맛을 보고, 다른 맛도 즐기고 싶다면 다시 간장이나 폰즈 젤리를 곁들여봐도 좋겠다.

다코야키에 와인을 곁들이는 제안도 이곳다운 특징이다. 메뉴는 샤토 메르시앙 모모이로를 딸기 향과 또렷한 산미가 돋보이는 드라이 와인으로 소개하며 다코야키와 함께 즐기길 권한다. 안주를 곁들여 한잔하고 싶다면 다코야키 외에도 모래주머니 콩피나 구조네기와 소금 소스를 곁들여 구운 세세리를 고를 수 있다.

다코야키 외에는 문어 육수 조림도 눈여겨볼 만하다. 폰타코의 문어를 큰 솥에 끓여 낸 육수에 교토풍 육수를 더하고, 재료의 맛을 살려 푹 끓였다고 설명한다. 다코야키와는 다른 방식으로 문어 육수의 풍미를 즐길 수 있다. 교토 토마토, 기타아카리 감자와 명란 버터, 일본식 양배추 롤 등 여러 재료를 넣은 메뉴가 있어 식사 흐름에 맞춰 고를 수 있다.

매장 식사와 포장 모두 가능하며 카운터에서도 식사할 수 있다. 다코야키만 가볍게 포장해 가거나 와인과 일품요리를 곁들여 매장에서 저녁 시간을 보내는 등 상황에 따라 즐기는 방식을 선택할 수 있는 곳이다.